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L-亮氨酸

亮氨酸 副本.jpg

基本信息


中文学名:亮氨酸、白氨酸    中文别名:α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基异己酸

英文名:Leucine    三字母符号:Leu    单字母符号:L[1]


作用用途


亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。

亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和缬氨酸一起合作修複肌肉,控制血糖,並給身體組織提供能量。它還提高生長激素的産量,並幫助燃燒內髒脂肪,這些脂肪由于處于身體內部,僅通過節食和鍛煉難以對它們産生有效作用。

亮氨酸,異亮氨酸和缬氨酸都是支鏈氨基酸,它們有助于促進訓練後的肌肉恢複。其中亮氨酸是較有效的一種支鏈氨基酸,可以有效防止肌肉損失,因爲它能夠更快的分解轉化爲葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉組織受損,因此它特別適合健美運動員。白氨酸還促進骨骼,皮膚,以及受損肌肉組織的愈合,醫生通常建議手術後患者采取亮氨酸補充劑。

由于它很容易轉化爲葡萄糖,因此亮氨酸有助于調節血糖水平。白氨酸缺乏的人會出現類似低血糖的症狀,如頭痛,頭暈,疲勞,抑郁,精神錯亂,和易怒等。

亮氨酸較好的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅果,大豆粉,和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸,這意味著身體不能自己生産,只能通過飲食獲得。從事高強度體力活動和低蛋白質飲食的人,應該考慮采取白氨酸補充。盡管有獨立補充形式,但是較好還是與異亮氨酸和缬氨酸一起攝入。因此,選擇混合型補充劑更爲方便。

但是和任何東西一樣,過量攝入亮氨酸也會造成副作用,大量攝入已知與糙皮病,維生素A缺乏症等問題有關系,並會引起皮炎,腹瀉,精神失常等問題。飲食中含有過多亮氨酸還會增加體內氨的數量,並破壞肝,腎功能。因此,除非咨詢過醫生,否則肝或腎功能受損患者不應該采用大劑量的亮氨酸,這會導致病情惡化。

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